美食家食谱:草莓生炒骨
2019-04-16 09:57:12 文章来源:互联网
草莓骨的做法采用生炒骨的原理,不同的是用草莓酱来调制,在酱汁内加入柠檬汁,解腻且开胃。
材料:肉排500克,姜片10克,葱段10克,花生油、料酒、生抽、胡椒粉、盐、糖、草莓酱、柠檬汁各适量。
做法:肉排清洗干净后放入料酒、生抽、胡椒粉、姜片、葱段腌制备用;开锅下油,把腌制后的肉排倒入锅中翻炒至熟,放入草莓酱、柠檬汁翻炒均匀,放入适量糖、盐调味收汁即可。
推荐:美食家庄臣
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