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五指毛桃健脾利湿 这3类人不宜吃

2020-10-22 15:51:58  文章来源:互联网

受疫情影响,为保证师生的生命安全,江门市某中学食堂被要求不能使用五指毛桃,不少网友得知此事,纷纷表示疑惑:

“有毛病吧?我家经常用五指毛桃煲汤喝,不是好好的吗?”

“为啥不能使用,五指毛桃有毒吗?我经常喝。”

“药店买的应该可以放心用吧,这有啥不安全的?”

对此,市监局副局长陈眀表示,五指毛桃的根和断肠草极为相似,容易混淆不好区分,因此提出不能使用五指毛桃。

全国人民都知道,广东人喜欢煲汤、喝汤。然而,近日,广东的小李和几个朋友聚餐的时候,点了一锅五指毛桃炖鸡汤,却差点吃出了人命。

当天晚上聚完餐后,小李和朋友们相继出现了头晕、恶心、乏力、视物模糊等症状。就医后,医生安排他们洗胃、输液,第二天病情逐渐好转。经调查,原来小李和朋友们在饭店里点的五指毛桃炖鸡汤,混入了断肠草。

接诊的医生表示,每年都有不少误食“假”五指毛桃的病例。如果不是专业人士,很难分辨五指毛桃和断肠草,因此经常出现误食的情况。

五指毛桃有哪些好处?

五指毛桃也叫五指牛奶、广东人参,由于叶子长得像五指,果实成熟时像毛桃那样而得名。我国传统中医认为,五指毛桃味辛甘、性平、微温,可以益气补虚、健脾化湿、止咳化痰,适用于肢倦无力、食少腹胀、风湿性腰腿痛。

《中药药膳学》记载五指毛桃,“夏天,天气炎热,人体喜凉,五脏属心,适宜清补;长夏,五脏属脾,适宜淡补”。因此,“日日饮靓汤”的广东人喜欢用五指毛桃煲汤,达到祛风除湿、活血止痛的养生效果。

具体来说,五指毛桃的功效与作用有:

1、健脾补肺

五指毛桃性温,入脾经、肺经、肝经,具有健脾补肺的药用价值,适用于脾虚乏力、肺虚久咳、消化不良等症 。

2、增强免疫力

研究证明五指毛桃富含活性成分补骨脂素,补骨脂素具有抗病毒、抗菌、抗肿瘤等作用,可以显著提高机体免疫力。

3、止咳化痰

五指毛桃富含的天然成分,可以消炎杀菌,能够显著改善气管炎、咽喉炎等引起的咳嗽症状,而且能化痰,保持呼吸道畅通。

4、行气利湿

五指毛桃可以改善脾胃不和,增强脾脏的升发功能,促进体内气体的运行,达到行气利湿的功效,尤其适用于脾虚水肿者和慢性肝炎患者。

不过,需要注意的是,五指毛桃药性平微温,有湿热病症者和无湿邪者要尽量避免食用,以免加重症状。尤其是胃病患者和风热感冒患者,应尽量不要食用五指毛桃。

此外,孕妇也要禁止食用五指毛桃,因为孕妇的体质较弱,容易吸收五指毛桃的药用成分,对胎儿发育不利。

由于五指毛桃具有轻微的毒性,在食用五指毛桃期间应尽量不要熬夜,以免毒素堆积在体内,饮食上还要注意清淡,避免煎炸食物、辛辣食物、生冷食物等,以免降低五指毛桃的功效。

五指毛桃如何辨别真假?

每一年,媒体都会报道不少把断肠草当作五指毛桃导致误食中毒的事例。为什么五指毛桃这么容易与断肠草混淆呢?

主要是因为断肠草生长在山区,根部经常缠绕和混杂在其他植物中,外形又与五指毛桃十分相似,花则与金银花“傻傻不分清”,所以经常会出现误采、误食的情况。

此外,有一些不良商家用了防虫,会用硫磺熏制五指毛桃,以求好的卖相,这样的五指毛桃吃了对身体也不利。那么,在购买五指毛桃的时候,如何辨别真假呢?主要看三点:

一是看外观,五指毛桃根部断面呈同心性环纹,断肠草根部断面呈密布放射性纹理;

二是闻气味,五指毛桃闻起来有一股淡淡的椰香味,断肠草闻起来微苦。

三是看色泽和质地,五指毛桃表面栓皮橙黄色至红棕色,皮薄而韧,易剥离。

最后,为了避免中毒事件的发生,不要采摘野生五指毛桃,也不要在路边的小摊小贩那里购买五指毛桃,以免发生意外。需要五指毛桃,可以去正规的中草药点购买,质量和安全都有保证。

只要我们通过正规渠道购买五指毛桃,就能最大程度避免食物中毒。当然也不是百分百保证安全,还需要加强警惕,提高五指毛桃的辨别能力。

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